 Bei Paprika lohnt es sich, die Sorten genauer zu kennen, denn weder Fruchtform noch -farbe verraten, ob man sich beim Zubeißen den Mund verbrennt
Nutzgarten / Gemüse Garten: Die Urform der Paprika enthielt ein Alkaloid mit ungeheuer anregender Wirkung auf Speichel-, Schweiß- und andere Drüsen – ein echter Scharfmacher. Bei fast allen Paprika-Sorten sind die Früchte zunächst grün. Werden Sie so geerntet, schmecken sie typisch paprikaherb. Gibt man ihnen die Extrazeit zum Reifen, ändern sie ihre Farbe je nach Sorte in Rot, Gelb, Orange oder Violett.
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Weiterlesen... [Welche Sorte Paprika für den Garten?]
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 Winterfeste Steckzwiebeln im September ausgebracht, sichern frühe Ernte in der nächsten Garten-Saison
Nutzgarten / Gemüse Garten: Rote, weiße oder gelbe Schale, faustgroß neben fingerkuppenkleinen Formen – die Vielfalt der Zwiebelsorten scheint unendlich. Man darf diese Fülle der Zwiebeln getrost als Zeichen für ihre Beliebtheit betrachten, denn nicht nur Feinschmecker wollen auf die pikante Würze in der Küche ungern verzichten.
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Weiterlesen... [Winter-Steckzwiebeln müssen ab Mitte August in den Boden]
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 Nutzgarten / Gemüse Garten: Nacktschnecken sind in den letzten Jahren im Garten, besonders im Nutzgarten fürs Gemüse, aber auch für manche schmackhafte Blumen und Stauden zur Dauerplage geworden. Experten führen dies auf die Klimaerwärmung, auf häufigere Niederschläge und mildere Winter zurück.
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Weiterlesen... [Schnecken so früh wie möglich bekämpfen]
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 Nutzgarten / Gemüse Garten: Wenn der Kohl in Ihrem Nutzgarten in der Mittagswärme schlapp aussieht, die Blätter klein bleiben, mehr grau als grün sind und sich krebsartige Missbildungen an den Wurzeln zeigen, dann liegt das an einem Pilz im Garten-Boden - Kohlhernie
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Weiterlesen... [Ihr Kohl wächst nicht?]
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 Nutzgarten / Gemüse Garten: Soweit ein beheizbares Gewächshaus vorhanden ist, lassen sich schon ab Januar die ersten Gemüse-Jungpflanzen aussäen. Die Anzucht auf dem Fensterbrett ist etwas problematisch, da es oft zu warm ist und an Licht mangelt, so dass die Pflanzen vergeilen.
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Weiterlesen... [Der richtige Aussaat-Termin für´s Gemüse]
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 Nutzgarten / Gemüse Garten: Der Rosenkohl mit seinem Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen eignet sich besonders gut als Nachkultur, wenn die ersten Gemüse wie Spinat, Salat, Kohlrabi, Radieschen u.a. abgeerntet sind. Das Erfolgsrezept für Rosenkohl lautet: nicht zu spät, nicht zu eng und nicht zu weit pflanzen.
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Weiterlesen... [Richtige Pflege für eine reiche Rosenkohl-Ernte]
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Nutzgarten 