Eigenes Gemüse vom Balkon ernten

Nutzgarten / Gemüse Garten: Gemüse gedeiht nicht nur im Nutzgarten / Garten – es reicht auch ein knapper Platz auf dem Balkon oder eine kleine Ecke auf der Terrasse, wenn ein paar Tricks beachtet werden.

Im Frühjahr ist Saatzeit für manches Gemüse

Wer dieses Jahr selbstgezogenes Bio-Gemüse auf den Tisch bringen will, kann jetzt mit ersten Handgriffen alles für eine erfolgreiche Ernte vorbereiten: Einen großen Garten braucht man dafür nicht, auch Balkone oder Terrassen eignen sich für den Gemüse-Anbau. Tomaten, Artischocken und sogar Kartoffeln gedeihen auch in Kübeln hervorragend. Empfehlenswert ist allerdings der Kauf spezieller Sorten für den Balkon, die es in vielen Garten-Centern gibt.

Gestalten Sie sich eine gesunde Augenweide

Gemüse-Balkone sind nicht nur nützlich, sie können auch eine richtige Augenweide sein. Besonders gut macht sich die Kombination von Blüten-Pflanzen wie Zucchini und Feuerbohne mit bunten Blattgemüsen. Ein echter Hingucker ist zum Beispiel die Mangold-Pflanze mit ihrem roten Stiel. Achtung - Nicht alles verträgt sich: Paprika und Tomaten sollten nicht zusammen gepflanzt werden, während Salate wie Lollo Rosso und Eich-Blattsalat ausgezeichnet mit Paprika und Basilikum harmonieren.

Auch der Standort für das Gemüse sollte gut gewählt werden

Wer Kübel als Mini-Beet auf der Terrasse oder Balkon nutzt, sollte darauf achten große Gefäße zu wählen. Denn nur wenn die Gemüse-Pflanzen viel Raum zum Wurzeln haben, bringen sie reiche Ernte. Für Tomaten oder Gurken eignen sich Töpfe mit einem Volumen von 10 bis 15 Liter. Für niedrig wachsende Gemüse wie Rucola, Feldsalat, Auberginen der Sorte Bambino oder Kräuter eignen sich auch ein Balkonkasten (lesen Sie auch bei uns: Kräutergarten im Erdbeutel). Beim Säen sollte lediglich darauf geachtet werden, jeder Gemüse- oder Kräuter-Pflanze etwa zehn Zentimeter Kastenlänge Platz zu lassen. Damit dann wirklich alles gut gedeihen kann, kommt es auch auf den richtigen Standort an: Die meisten Frucht-Gemüse bevorzugen einen wind- und regengeschützten Standort. Gemüse-Arten wie Tomaten, Auberginen und Paprika lieben reine Südlagen, während es Blatt-Salat oder Spinat dort schnell zu heiß wird.

Quelle: Pressemitteilung von: Immowelt AG / OpenPR