Nutzgarten / Gemüse Garten: Das ist nichts Neues – Tomaten sind gesund und können obendrein ganz leicht im eigenen Garten angebaut und geerntet werden. Viele gute Inhaltsstoffe wie Vitamine A, B1, B2, C und E, Mineralien wie Kalium und Spurenelemente stecken in der Tomate. Vor allem aber bioaktive Inhalte, zu denen sekundäre Pflanzenstoffe wie die Carotinoide gehören, haben eine gesundheitsfördernde Wirkung.

Tomaten schützen uns vor Krebs

Besonders reich an diesen positiven Stoffen ist die neue Vital-Tomate ,Flavance‘ von Kiepenkerl. Sie enthält ein hohes Maß an Lycopin. Das Carotinoid sorgt für die kräftig rote Farbe der Tomate. Es ist wirksam beim Abbau so genannter „freier Radikale“ (schädliche Sauerstoffverbindungen) und kann so einen wichtigen Beitrag zum Schutz vor Krebserkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen leisten. Die Wirkung ist weitgehend nicht an den Frischverzehr gebunden, sondern kann sich auch nach der Verarbeitung in der Küche entfalten.

Schon äußerlich und beim Aufschneiden kann man den Unterschied zu normalen Sorten anhand der stark dunkelroten Farbe erkennen. Die mittelgroßen, runden und schnittfesten Früchte von etwa 110 Gramm Gewicht haben ein angenehmes, kräftiges Aroma. Die ca. 150 cm hohen Pflanzen sind sehr wüchsig und bringen bei vielen dicht mit Früchten besetzten Rispen einen hohen Ertrag bei früher Reife. Diese Tomaten-Sorte ist besonders robust und resistent gegen wichtige Krankheiten wie Echter Mehltau oder die Samtflecken-Krankheit und sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus bestens geeignet.

Tipp: Tomaten bevorzugen einen nährstoffreichen, feuchten Boden an einem warmen, sonnigen und windgeschützten Platz. Sie brauchen viel Wasser und Nährstoffe – gießen und düngen Sie deshalb reichlich.

Pflanzen und Saatgut der Sorte ,Flavance‘ gibt es in guten Gärtnereien und Gartencentern oder im Versand vom Kiepenkerl.

Quelle: kiepenkerl.de / akz-o